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护肝养肝食物有哪些?
肝脏是人体最为重要的器官之一，它不仅有造血功能，它更是重要的解毒能手，现今生活之中脂肪肝是太普遍了，常规的检查中很多人得知自己得了脂肪肝就很恐慌，其实大多数脂肪肝患者只是轻度的，我们通过饮食就能改善，所以脂肪肝早期就要积极的治疗。其实早期的脂肪肝很容易与胆囊炎混淆，我们可以通过早期症状来判断，一般来说脂肪肝患者会出现全身无力，口舌干燥，有时还会出现四肢麻木，有时肝区的疼痛也要引起重视，很容易误认为胆囊炎。
那么我们如何通过饮食来调理呢？我们通过一些食物泡水来养肝，这样在工作时也可以轻松的解决脂肪肝了，决明子是有明目清肝的作用，常饮非常有益身体；黄氏，黄芪本身就有降血压的作用，比较适合身体虚胖的人，有很好的保脂作用；枸杞是公认的清肝明目佳品，枸杞中含有多糖的物质对于肝损伤有修复和保护作用；五味子可以降低由于肝损伤引起的谷丙转氨酶上升；西洋参有清虚火生津止渴的作用，同时还有补气养阴护肝的作用。
如果我们只是通过上面的方法来护肝养肝那是远远不够的，我们还需要结合饮食和适当的运动，轻度和中度的脂肪肝可以吃些保肝护肝的药物，在饮食的结构上作一些调整，加上运动来让脂肪沉积慢慢消失。葡萄中的多酚物质是最好的清自由基能手，它的高强抗氧化能力可以调整肝细胞的活力，减少肝细胞所受的伤害；火龙果含有的花青素也具有抗氧化抗自由基的作用，提升了肝细胞的修复作用；胡萝卜含有丰富的维生素A，它是肝脏最重要的营养素，可以帮助细胞修复，胡萝卜素在进入机体后就合成为维生素A；牛奶中优质蛋的质能去除肝内有害脂肪并让肝细胞重生。所以肝病患者每天喝点牛奶是很不错的。
百合，具有退湿热的作用，它通过调节肝脏外部的环境让肝脏工作更有效率，这样可以起到预防肝病的作用，百合可以泡水渴；芝麻中的芝麻素能降低脂肪肝的发生，可以强壮身体并提高身体的免疫能力；红枣不仅是美容佳品，同果红枣还有养肝护肝的作用，有补脾益气安神养血的作用，红枣还可以抵制肝炎病毒的活性，增强人体的免疫能力；西红柿有清肝降火的功效，其中的茄红素可以让细胞不受伤害，同时还可以修复受损的细胞，有非常好的防癌抗癌的作用，其中的维C维E可以防止细胞被自由基破坏。
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